Votre restaurant Mezo di Pasta à V2

Mezzo Di Pasta est Concept de restauration rapide de pâtes fraîches à emporter ou à consommer sur place lancé en 2002 par Emmanuel Guth et Denis Sutter, deux amis d’enfance. L’enseigne, forte de son succès fait ses premiers pas dans le monde de la franchise en 2004.

Aujourd’hui, elle compte 135 points de vente (chiffre à fin Avril 2011). N°1 sur le marché de la restauration rapide de pâtes, Mezzo di Pasta est avant tout l’unique enseigne à servir de la pâte 100% fraîche à ses clients.

A emporter ou à consommer sur place, les pâtes fraîches sélectionnées par Mezzo di Pasta sont cuisinées devant le client selon le principe de la cuisine dite « spectacle » adaptée aux mœurs actuels. 11 variétés de pâtes fraîches «Classics» ou « Farcies » : Valeurs sûres pour les Classics affichent des formes plus ludiques.

Et pour les amateurs de pâtes farcies, Mezzo di Pasta fait la part belle aux Tortellini ! Sans oublier les délicieux Gnocchi napolitains, à saupoudrer de fromage râpé italien ou d’Emmental.

Des pâtes à toutes les sauces Pas moins de 10 variétés de sauces proposées toute l’année pour accompagner les pâtes 100% fraîches Mezzo di Pasta!

Napolitaine et Bolognaise pour les grands classiques de la gastronomie italienne ; Arrabiata, piquante et authentique ; Pesto Basilic Genovese, aux arômes puissants ; Vodka avec une pointe de crème pour plus de douceur ; 4 Fromages ou Carbonara, des sauces riches et onctueuses ; Boscaiola, l’association parfaite du jambon, des champignons et de la crème ; Saumon, délicieusement Nordique avec du saumon frais ou Indy, avec des filets de poulet rôti, du lait de coco et du curry pour une touche d’exotisme.